I cachi vaniglia sono lassativi

Data di pubblicazione: 09.02.2018

Coltivato nelle campagne vicino a Napoli, fino a qualche decennio fa era un frutto di nicchia e in generale in Europa ha iniziato a diffondersi tardi mentre il caco mela già ad inizio Novecento.

Se ne sconsiglia il consumo anche a chi ha problemi di digestione o problemi intestinali.

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Mettete in cachi in acqua bollente per eliminare facilmente la buccia, poi eliminate anche i semi e metteteli a bollire per 15 minuti, aggiungete lo zucchero e cuocete per altri 40 minuti. Cachi vaniglia, frutti meno noti dei classici cachi ma altrettanto ricchi di proprietà.

Analisi nutrizionale

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  • Mettete il composto caldo in vasetti di vetro sterilizzati e chiudeteli ermeticamente.

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Introduzione

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I cachi sono astringenti o lassativi?

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